金牛呗一场高校师生与黑小麦的“双向奔赴”——青岛恒星科技学院“新媒体成为新农具”团队调研纪实

　　大众网记者张玉曲顺青岛报道金牛呗

　　近日，青岛恒星科技学院艺术与传媒学院网络与新媒体专业“新媒体成为新农具”团队师生一行，深入山东省潍坊市诸城市向阳村黑小麦种植基地。这片被中科院专家称为“黄金谷物”的作物，正面临着传统销售模式的重重困境。

　　“黑土地”到“云端”的困境

　　“和其他小麦金灿灿的颜色不同，我们这里种植的黑小麦麦穗硕大、颗粒饱满，籽粒呈黑褐色，含有丰富的花青素、微量元素和麦类蛋白、食物纤维等，具有食、药、保健兼用的功效，被称为‘神奇的长寿食物’，是一种健康养生的食品。”向阳村的种植户向恒星科技学院来的师生调研组展示着手中泛着紫黑色光泽的麦粒。

　　据了解，目前诸城市不少地区的种植户都已经开始尝试种植黑小麦，但因品牌认知度不足，产品长期以原料形式低价外销，导致农户每亩收益一直无法得到显著提高。

　　更值得关注的是，尽管部分农户尝试通过短视频平台直播带货，但受限于专业技术，直播场均观看量不足，销售额增长缓慢。“我们拍的视频要么像‘流水账’，要么成了‘广告片’，根本留不住观众。”种植户张大姐苦笑着说。

　　新农人与网生代的“麦田对话”金牛呗

　　师生在向阳村的黑麦面食工作坊中还见到了当地的“新农人”好姐，她说道：“以前不知道直播带货是什么，没做过也没尝试过。现在一天到晚围着它转。新媒体让我这个普普通通的农民变成了一个小网红，虽然如此，我们的手法毕竟不专业，看见你们拿着摄像机来给我们宣传黑小麦，我真的又感动又高兴。”

　　此次，“新媒体成为新农具”团队成员们充分发挥专业优势，通过拍摄短视频、直播等形式，全方位展示黑小麦的种植过程、营养价值和加工工艺。该团队以生动有趣的语言和精美的画面，讲述黑小麦从田间到餐桌的故事，让消费者更加直观地了解黑小麦的独特魅力。直播过程中，他们邀请农民一起参与，现场展示黑小麦制品的制作过程，并与观众互动，解答他们关于黑小麦的疑问。

　　“很有成就感，从没有想到，我们在课堂上学到的知识和技术，能够这样被人需要，能够起到这么重要的作用，看到大爷大妈脸上高兴的笑容，我突然就理解了这次下乡助农的意义。”“新媒体成为新农具”团队的大学生刘雨蒙说道。

　　重构乡村振兴叙事逻辑

　　斜阳下，当青绿的麦田、农民质朴的笑脸与手持专业摄影设备的年轻大学生们交织在一起时，一幅绝妙的构图就已经形成；当00后大学生用无人机记录麦浪翻滚，当 60 后农民对着镜头熟练使用“家人们”“下单”等网络热词，这场发生在麦田里的“双向奔赴”，正在重构乡村振兴的叙事逻辑。正如团队指导教师高晓停所言：“新媒体不是简单的传播工具，而是重塑城乡关系、激活乡土价值的新动能，我们手中的摄影器材，我们每个人所使用的新媒体平台，同样是这个融媒体时代的新农具。”

　　此次助农实践体现了青岛恒星科技学院一直以来秉承的“行校共建，产教融合”的办学模式，学校始终致力于培养具有实践能力和创新精神的高素质应用型人才。通过“泛在式+学社制”人才培养模式，为新时代应用型大学的产教融合不断探索新路径。“我们培养的不应是单纯的技术操作者，而是懂行业、爱生活、能创新、肯实践的复合型传播人才。”